Att resa till Marrakech är som att kliva rakt in i en färgstark saga. Med bara fem timmars flygtid från Sverige befinner du dig plötsligt i en helt annan värld – intensiv, doftrik och full av liv. Här blandas tradition med modernitet, och gamla sedvänjor krockar ofta med västerländska förväntningar….

Kubansk mat har länge haft ett rykte om sig att vara smaklös, men bakom det ryktet döljer sig ett kök fullt av historia, kreativitet och oväntade smakkombinationer. Trots årtionden av ransonering och brist har kubanerna utvecklat en matkultur som blandar spanska, afrikanska, karibiska och kinesiska influenser på ett unikt sätt….